クロレラ基礎知識
クロレラの主成分
クロレラの効能
スペルリナ基礎知識
クロレラ・スペルリナ以外の食用藻
インフォメーション
クロレラの主成分
ビタミンＡ
クロレラは多くのビタミンを含んでいますが、特に豊富といわれるのがビタミンＡです。ビタミンＡは主に視覚機能に働くビタミン類で、不足する事で視力の低下や夜盲症の原因になります。
人が物を視覚するときは、眼から入射した光を網膜で感知し、刺激が脳に伝わることによって物を見ることが出来ます。この網膜で光を感知する物質であるのがロドプシンですが、ロドプシンを構成するのがビタミンAです。明るい場所から、急に暗い場所に入ったときに、目が暗さに慣れるのに時間をようする場合は、ビタミンＡが不足しているときの初期の症状です。
またビタミンＡは目以外にも、気管や皮膚などの粘膜成分の構成や働きにも大きく関係しています。ビタミンＡが不足すると、粘膜の働きが弱って結膜炎やカゼになりやすくなったり、皮膚が乾燥してカサカサになったりします。
ビタミンＡは粘膜成分に働くので、皮膚粘膜の形成も助けて角化を防ぎ、肌の滑らかさや潤いを保つ働きもします。ビタミンＡは口や鼻の粘膜の形成や働きにも関係しており、粘膜の乾燥を防いでウイルスが体内へ侵入するのを防ぐ働きもあります。
また、ビタミンＡは上皮細胞の免疫力も高めるので、特に胃がんの発症を抑制する事につながります。ビタミンＡ自体にも発ガン抑制の効果があるとも言われ、抗がん作用が期待されています。
ビタミンＡは肌のハリやツヤを保ち、ウィルスや細菌が体に入るのを防ぐ抵抗力を付けることが出来ます。ビタミンＡは植物性食品から摂取しようとすると吸収率が低く、クロレラで効率よく毎日に必要な分を摂取しましょう。